Majjige Huli

Name: Majjige Huli
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 80 g cocco; 10 g coriandolo; 5 g foglie di curry; 15 g olio vegetale; 15 g peperoncino; 10 g riso; 8 g sale; 5 g semi di cumino; 3 g semi di senape; 400 g yogurt bianco; 300 g Zucca invernale

⏱️ 45 dk 🔥 212 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
80 g cocco
10 g coriandolo
5 g foglie di curry
15 g olio vegetale
15 g peperoncino
10 g riso
8 g sale
5 g semi di cumino
3 g semi di senape
400 g yogurt bianco
300 g Zucca invernale

Hazırlanışı

Cuoci 300 g di zucca invernale a cubetti in acqua bollente con sale fino a quando non diventa tenera.

Frulla 80 g di cocco, 10 g di riso ammollato, 15 g di peperoncino e 10 g di coriandolo fino a ottenere una pasta liscia.

Unisci la pasta di cocco alla zucca cotta e aggiungi 400 g di yogurt bianco, mescolando a fuoco dolce senza far bollire.

Majjige Huli

Malzemeler

Hazırlanışı

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