Hazırlanışı
1Tritate finemente 250 g di mandorle insieme a 20 g di zucchero a velo fino a ottenere una polvere sottile.
2Montate 80 g di albume d'uovo a neve ferma aggiungendo gradualmente 250 g di zucchero.
3Incorporate delicatamente il miele e la miscela di mandorle agli albumi montati con una spatola.
