Cuocere 300 g di Riso Sona Masuri secondo le istruzioni sulla confezione e lasciarlo raffreddare.
2
Grattugiare 150 g di mango per ottenere la polpa.
3
Scaldare 30 g di ghee in una padella e soffriggere 5 g di semi di senape, 10 g di chana dal, 10 g di urad dal, 1 g di Assafetida, 5 g di foglie di curry e 10 g di peperoncino fino a quando i semi di senape scoppiettano.
