Hazırlanışı
1Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da forno.
2In una ciotola grande, setacciare 318g di farina, 200g di cacao in polvere e 10g di lievito in polvere.
3In un'altra ciotola, sbattere 120g di uova con 170g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.