Montare 180 g di uova con 170 g di zucchero, 41 g di olio vegetale, 45 g di acqua, 80 g di limone, 15 g di succo di limone, 5 g di lievito e 5 g di vaniglia.
2
Incorporare 106 g di farina nel composto di uova fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3
Versare l'impasto in una tortiera e cuocere in forno a 170°C per circa 30-35 minuti.
