Mercimeği bol suda 10 dakika bekletip yıkayın tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyun küp küp dopranmış patates, havuç, soğan koyup bir iki dakika kavurun yıkanmış süzülmüş mercimeği ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimeklerin rengi dönüp mis gibi kokusu yayılınca üzerine sıcak su ve et suyunu ekleyin.
Zerdeçal kimyon karabiber ve tuzunu ilave edin mercimek ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin pişen çorbayı blenderden geçirin. Çok kıvamlı olursa sıcak su ekleyip bir taşım kaynatın.
Ayrı bir kasede aroma sosunu hazırlayın ezilmiş sarımsak sirke zeytinyağı nar ekşisi kekik kimyon pul biberi güzelce karıştırın çorbayı kaseye alın üzerine sosunu gezdirin şifa çorbamız hazır.
