Taze sebzelerin canlılığı ve arpa şehriyenin narin dokusuyla hazırlanan, yaz sofralarına ferahlık katan geleneksel bir İtalyan lezzeti. Limon dokunuşu ve taze kekik ile dengelenen bu tabak, hızlı ve sağlıklı bir ana yemek seçeneğidir.
Güzel evladım, arpa şehriye ile yapılan bu hafif yaz yemeğinde sebzeleri diriliğini koruyacak şekilde sotelemeye dikkat et. Makarnayı 'Cottura al Dente' usulü haşlayıp, ateşten almadan hemen önce peyniri ekleyerek 'Mantecatura' yapmak lezzeti birbirine bağlayacaktır. 👩🍳
Malzemeler
- 1 adet aglio
- 1 adet carota
- 50 g formaggio
- 1 adet limone
- 1 yemek kaşığı olio d'oliva
- 250 g Pasta Orzo
- 1 yemek kaşığı timo
- 1 adet zucchina
Hazırlanışı
1Tagliare 200 g di zucchina, 120 g di carota e 5 g di aglio a cubetti piccoli.
2Scaldare 14 g di olio d'oliva in una padella e soffriggere l'aglio per 1 minuto.
3Aggiungere le zucchine e le carote, cuocere per 5-7 minuti finché non saranno tenere.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
