Anadolu mutfağının pratikliğini Osmanlı saray dokunuşlarıyla birleştiren, fırında ağır ağır pişmiş peynirli bir makarna tarifi. Süt ve yumurta bazlı sosu sayesinde her lokmada kremsi bir doku sunar.
Kupada makarna hazırlarken fırın ısısının her noktaya eşit dağılması için porsiyonları çok sıkışık yerleştirmeyin. Süt ve yumurta karışımını çırptıktan sonra muskat rendesini eklemek, peynirin lezzetini derinleştiren klasik bir dokunuştur.
Malzemeler
- 15 g burro
- 113 g formaggio
- 200 ml latte
- 0.5 çay kaşığı Noce moscata
- 250 g pasta
- 0.5 çay kaşığı pepe nero
- 2 adet uovo
Hazırlanışı
1Preriscaldare il forno a 180°C.
2Cuocere 250 g di pasta in acqua bollente salata secondo le istruzioni della confezione.
3Scolare la pasta e metterla in una ciotola.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
