Tavuk suyu, krema ve parmesan peyniri ile zenginleştirilmiş, İtalyan usulü mükemmel bir makarna deneyimi. Sarımsak ve taze maydanoz dokunuşuyla dengelenen klasik bir lezzet.
Kremalı tavuklu makarna hazırlarken tavukları yüksek ateşte mühürleyerek suyunu hapsetmek lezzeti artırır. Makarnayı 'Cottura al Dente' kıvamına getirmek için paket süresinden iki dakika önce süzün ve 'Mantecatura' tekniğiyle sosla bütünleştirin.
Malzemeler
- 3 adet aglio
- 500 ml brodo di pollo
- 1 adet cipolla
- 150 g formaggio
- 50 g formaggio parmigiano
- 2 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 bardak panna
- 325 g pasta
- 2 g pepe nero
- 1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
- 1 çay kaşığı peperone
- 500 g pollo
- 2 yemek kaşığı prezzemolo
Hazırlanışı
1Scaldare 28 g di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.
2Aggiungere 150 g di cipolla tritata e cuocere fino a renderla traslucida.
3Aggiungere 15 g di aglio tritato, 5 g di peperoncino tritato e 5 g di pepe nero, cuocere per 1 minuto.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
