Anadolu'nun taze yaz sebzeleriyle hazırlanan, krema ve peynirle zenginleştirilmiş geleneksel bir fırın yemeği. Hem doyurucu hem de dengeli bir lezzet profili sunar.
Anadolu mutfağının köklü bir tekniği olan fırınlama ile sebzelerin kendi aromalarını öne çıkarıyoruz. Patatesleri ince ve eşit dilimleyerek nişastalarının krema ile bütünleşmesini sağlayın, böylece grateniz pürüzsüz bir dokuya kavuşur.
Malzemeler
- 150 g formaggio
- 3 adet aglio
- 200 ml panna
- 2 g pepe nero
- 5 g sale
- 250 g spinaci
- 750 g zucchina
- 4.5 adet patata
- 2 yemek kaşığı Olio vegetale
Hazırlanışı
1Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una pirofila con 28 g di olio vegetale.
2Pelare e affettare finemente 900 g di patate e 750 g di zucchine.
3Disporre a strati le patate e le zucchine nella pirofila preparata.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
