Anadolu mutfağının kök sebzelerini krema ve baharat dokunuşuyla zenginleştiren, dengeli ve doyurucu bir ana yemek tarifi.
Havuçların doğal şekerini ortaya çıkarmak için kısık ateşte yavaşça pişirin. Salçalı Temel tekniğini uygularken salçayı yağda kokusu çıkana dek kavurmak yemeğin lezzet derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı burro
- 750 g carota
- 45 g concentrato di pomodoro
- 5 g curry in polvere
- 120 ml Olio vegetale
- 200 ml panna
- 3 çay kaşığı peperoncino rosso in polvere
- 1.5 bardak piselli
- 200 g pomodoro
- 2 çay kaşığı sale
- 2 çay kaşığı timo
Hazırlanışı
1Scaldare 110 g di olio vegetale in una pentola capiente.
2Aggiungere 750 g di carote tagliate a rondelle e cuocere per 10 minuti.
3Incorporare 200 g di pomodori tritati, 45 g di concentrato di pomodoro e 5 g di curry.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
