Hazırlanışı
1Fondere 75 g di zucchero in una casseruola a fuoco medio-basso fino a ottenere un caramello dorato.
2Versare il caramello in 4 stampini individuali, roteandoli per coprire il fondo.
3Scaldare 1000 g di latte in una pentola fino a sfiorare il bollore.