Anadolu mutfağının baharat kullanımı ile modernize edilmiş, tavuk ve karnabaharın dengeli uyumunu sunan doyurucu bir ana yemek. Köri ve sütlü sos, sebzelerin lezzetini derinleştiren bir zemin oluşturur.
Karnabaharları tavuklarla eş zamanlı pişirerek lezzetlerin bütünleşmesini sağlayın. Sosun kıvamını tutturmak için unu tereyağında kokusu çıkana kadar kavurmak pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olur.
Malzemeler
- 2 diş aglio
- 0.5 adet cavolfiore
- 1 adet cipolla
- 2 yemek kaşığı Olio vegetale
- 600 g pollo
- 0.5 bardak acqua
- 2 yemek kaşığı burro
- 1 yemek kaşığı curry in polvere
- 1 yemek kaşığı farina
- 2 bardak latte
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı sale
- 0.25 adet prezzemolo
Hazırlanışı
1Tagliare 600 g di pollo a cubetti e tritare 150 g di cipolla e 10 g di aglio.
2Scaldare 28 g di olio vegetale in una padella e rosolare il pollo, la cipolla e l'aglio.
3Aggiungere 300 g di cavolfiore a cimette e cuocere per 5 minuti.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
