Hazırlanışı
1Lessare 500 g di pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, scolandola 1-2 minuti prima del tempo indicato.
2In una pentola, sciogliere 27 g di burro a fuoco medio.
3Aggiungere 8 g di farina al burro fuso e cuocere per 1 minuto, mescolando.