Kıymalı Bostan Patlıcanı

Name: Kıymalı Bostan Patlıcanı
Total time: 40 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 adet aglio; 300 g carne macinata; 1 adet cipolla; 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 1 adet melanzana; 2 g pepe nero; 3 g Peperoncino Tritato; 1 adet peperone; 1 adet peperone rosso; 5 g sale; 2 yemek kaşığı farina; 2 bardak latte; 2.5 yemek kaşığı Olio vegetale; 2 g pepe nero; 5 g sale; 200 g formaggio; 30 ml Olio vegetale

⏱️ 40 dk 🔥 473 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 adet aglio
300 g carne macinata
1 adet cipolla
1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
1 adet melanzana
2 g pepe nero
3 g Peperoncino Tritato
1 adet peperone
1 adet peperone rosso
5 g sale
Beşamel sos için
2 yemek kaşığı farina
2 bardak latte
2.5 yemek kaşığı Olio vegetale
2 g pepe nero
5 g sale
Üzeri için
200 g formaggio
Kızartmak için
30 ml Olio vegetale

Hazırlanışı

Bostan patlıcanını yaklaşık 2 parmak kalınlığında dilimleyin. Tuzlu suda 20 dakika bekletin.

Patlıcanları sudan çıkarıp kağıt havlu ile kurulayın ve kızgın yağda hafifçe kızartın.

Kıymalı harç için; tavaya kıymayı alın ve kavurmaya başlayın.

Kıymalı Bostan Patlıcanı

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!