Kimchi Carbonara

Name: Kimchi Carbonara
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 ounce guanciale; 2 bardak Kimchi di Cavolo Napa; 1 yemek kaşığı Olio d'oliva; 4 ounce pecorino romano o parmigiano grattugiato finemente; 1 çay kaşığı pepe nero; 2 yemek kaşığı Sale; 1 pound Spaghetti, spaghettoni, bucatini o rigatoni; 4 Uova

🔥 929 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
8 ounce guanciale
2 bardak Kimchi di Cavolo Napa
1 yemek kaşığı Olio d'oliva
4 ounce pecorino romano o parmigiano grattugiato finemente
1 çay kaşığı pepe nero
2 yemek kaşığı Sale
1 pound Spaghetti, spaghettoni, bucatini o rigatoni
4 Uova

Hazırlanışı

Tagliare 227 g di guanciale a cubetti e metterli in una padella fredda con 14 g di olio d'oliva.

Cuocere il guanciale a fuoco medio-basso fino a doratura e croccantezza, circa 8-10 minuti.

Aggiungere 400 g di kimchi scolato alla padella con il guanciale e cuocere per 2 minuti.

Kimchi Carbonara

Malzemeler

Hazırlanışı

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