Kıbrıs Tatlısı Tadında İrmik Tatlısı

Per lo sciroppo, unire 510 g di zucchero, 800 g di acqua e 240 g di limone in una pentola.

Portare a ebollizione lo sciroppo, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

In una ciotola, sbattere 180 g di uova con 206 g di yogurt e 184 g di olio vegetale.