Hazırlanışı
1Scaldare 1030 g di latte con 170 g di zucchero, 18 g di amido di mais e 16 g di farina.
2Cuocere il composto mescolando fino a ottenere una crema densa.
3Aggiungere 14 g di margarina e 5 g di estratto di vaniglia alla crema e mescolare.