Hazırlanışı
1Scaldare 618 g di latte con 170 g di zucchero in una casseruola.
2In una ciotola, mescolare 27 g di amido di mais con 206 g di latte fino a ottenere un composto liscio.
3Versare lentamente il composto di amido nel latte caldo, mescolando continuamente.