Hazırlanışı
1Scaldare 300 g di latte con 85 g di zucchero e 100 g di estratto di vaniglia.
2In una ciotola, sbattere 120 g di uova con 16 g di farina e 18 g di amido di mais.
3Versare lentamente il latte caldo nel composto di uova, mescolando continuamente.