Anadolu'nun geleneksel lezzeti olan keçiboynuzu pekmezinin tahinle buluştuğu, limon ve şeker ile dengelenmiş klasik bir tatlı tarifi.
Keçiboynuzu pekmezi ile tahinin uyumu, Anadolu mutfağının en köklü tatlı dengelerinden biridir. Pekmezi kısık ateşte hafifçe ılıtarak tahinle homojen bir kıvam alana kadar karıştırın ve limon suyunu servis aşamasında ekleyerek aromayı dengeleyin.
Malzemeler
- 1 adet limone
- 200 g melassa d'uva
- 100 yemek kaşığı tahini
- 1 g zucchero
Hazırlanışı
1Mescolare 100 g di tahini con 1 g di zucchero.
2Aggiungere 21 g di melassa d'uva al composto di tahini.
3Spremere 80 g di limone nel composto.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
