Anadolu'nun bereketli topraklarından ilham alan, tavuk ve nohut ile zenginleştirilmiş geleneksel bir çorbadır. Yaz aylarının taze domates ve biberleriyle lezzetlendirilmiş doyurucu bir başlangıçtır.
Kazdağı Çorbası'nın derinliğini yakalamak için tavuk suyunu ve nohudu yavaş ateşte özdeşleşene kadar pişirin. Tavuk etlerini tiftikledikten sonra çorbaya ekleyerek doku bütünlüğünü sağlayın.
Malzemeler
- 1000 ml brodo di pollo
- 1 bardak ceci
- 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 4 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
- 1 çay kaşığı peperone
- 3 adet peperone verde
- 2 adet pomodoro
- 2 çay kaşığı sale
Hazırlanışı
1Scaldare 55 g di olio d'oliva in una pentola capiente.
2Aggiungere 126 g di ceci e cuocere per 5 minuti.
3Incorporare 360 g di pomodoro, 15 g di concentrato di pomodoro, 5 g di peperone e 5 g di peperoncino tritato.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
