Hazırlanışı
1Sbucciare 750 g di mele cotogne, rimuovere il torsolo e tagliarle a metà.
2Disporre le mele in una pentola capiente, aggiungendo 100 g di cannella, 5 g di spicchio d'aglio, 8 g di limone, 5 g di melagrana.
3In una ciotola, mescolare 153 g di zucchero con 300 g di acqua e 1030 g di latte.