Sciacquare 250 g di fagioli rossi e metterli a bagno per almeno 8 ore.
Scolare i fagioli rossi e cuocerli nella pentola a pressione con 1000 g di acqua fino a renderli teneri.
In una padella, scaldare 40 g di ghee e soffriggere 5 g di semi di cumino, 1 stecca di cannella, 2 baccelli di cardamomo e 1 chiodo di garofano.
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