Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, fırında nar gibi kızarmış karnabaharların yoğurt ve baharat dengesiyle buluştuğu sağlıklı bir ana yemek. Hafif ama oldukça doyurucu bir lezzet profiline sahiptir.
Karnabaharı fırınlarken çiçeklerin eşit pişmesi için boyutlarını mümkün olduğunca birbirine yakın tutmaya özen gösterin. Yoğurt sosunu fırından çıkan sıcak karnabaharla buluşturmadan önce sosun oda sıcaklığına gelmesini bekleyerek kesilmesini önleyebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı aglio
- 1000 g cavolfiore
- 0.5 bardak olio d'oliva
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 yemek kaşığı Peperoncino Tritato
- 1 çay kaşığı peperone
- 1 çay kaşığı sale
- 200 g yogurt
Hazırlanışı
1Tagliare 600 g di cavolfiore a cimette.
2Mescolare le cimette con 92 g di olio d'oliva, 5 g di sale, 5 g di pepe nero, 5 g di peperone e 15 g di peperoncino tritato.
3Disporre il cavolfiore condito su una teglia.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
