Kardelen Güllaç

Scaldare 1030 g di latte con 200 g di zucchero e 5 g di estratto di vaniglia.

Aggiungere 160 g di fogli di Gullaç uno alla volta nel latte caldo, mescolando delicatamente.

In una pentola separata, mescolare 128 g di amido di mais, 50 g di farina, 200 g di zucchero e 1030 g di latte.