Kaki nabe (Oyster Hot Pot)

Name: Kaki nabe (Oyster Hot Pot)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g brodo dashi; 100 g carota; 400 g Cavolo cinese; 50 g cipollotti; 100 g funghi enoki; 100 g funghi shiitake; 30 g mirin; 500 g ostriche; 80 g pasta di miso; 200 g Ravanello daikon; 50 g Sake; 40 g Salsa di soia Koikuchi; 100 g Salsa ponzu; 300 g tofu sodo

⏱️ 45 dk 🔥 385 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g brodo dashi
100 g carota
400 g Cavolo cinese
50 g cipollotti
100 g funghi enoki
100 g funghi shiitake
30 g mirin
500 g ostriche
80 g pasta di miso
200 g Ravanello daikon
50 g Sake
40 g Salsa di soia Koikuchi
100 g Salsa ponzu
300 g tofu sodo

Hazırlanışı

Tagliare il tofu sodo a cubetti di 2 cm.

Affettare finemente i cipollotti, la carota, il ravanello daikon e i funghi shiitake.

Separare i funghi enoki in ciuffi.

Kaki nabe (Oyster Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

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