Hazırlanışı
1Sciogliere 100 g di burro in una padella e tostare 150 g di pasta fillo sfilacciata fino a doratura.
2Mescolare 16 g di farina, 18 g di amido di mais e 170 g di zucchero in una casseruola.
3Aggiungere 1030 g di latte, 60 g di uovo e 85 g di tuorlo d'uovo al composto di farina.