Kabocha no gomae

Name: Kabocha no gomae
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g brodo dashi; 10 g brodo dashi; 15 g mirin; 10 g mirin; 15 g Salsa di soia Koikuchi; 10 g Salsa di soia Koikuchi; 20 g semi di sesamo; 400 g Zucca kabocha; 5 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 119 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g brodo dashi
10 g brodo dashi
15 g mirin
10 g mirin
15 g Salsa di soia Koikuchi
10 g Salsa di soia Koikuchi
20 g semi di sesamo
400 g Zucca kabocha
5 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere 400 g di zucca kabocha al vapore finché non sarà tenera.

Tostare 20 g di semi di sesamo in una padella asciutta finché non saranno fragranti.

Frullare i semi di sesamo tostati con 15 g di brodo dashi, 15 g di salsa di soia e 15 g di mirin.

Kabocha no gomae

Malzemeler

Hazırlanışı

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