Anadolu mutfağının ferahlatıcı sebzeleriyle hazırlanan, dışı altın sarısı çıtır, içi ise oldukça yumuşak ve lezzetli bir köfte tarifi. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu tarif, taze nane ve baharatların uyumuyla sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katar.
