Jjajangmyeon

Name: Jjajangmyeon
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g Acqua; 500 g acqua o brodo di acciughe; 20 g aglio; 20 g amido di mais; 150 g cavolo; 50 g cetriolo; 150 g chunjang; 400 g cipolla; 600 g Noodles Jjajangmyeon; 5 g olio di sesamo; 50 g olio vegetale; 300 g Pancetta di maiale; 200 g patata; 15 g Salsa di ostriche; 20 g salsa di soia; 10 g zenzero; 30 g zucchero; 200 g zucchina

🔥 936 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g Acqua
500 g acqua o brodo di acciughe
20 g aglio
20 g amido di mais
150 g cavolo
50 g cetriolo
150 g chunjang
400 g cipolla
600 g Noodles Jjajangmyeon
5 g olio di sesamo
50 g olio vegetale
300 g Pancetta di maiale
200 g patata
15 g Salsa di ostriche
20 g salsa di soia
10 g zenzero
30 g zucchero
200 g zucchina

Hazırlanışı

Soffriggere 150 g di chunjang in 50 g di olio vegetale per 5 minuti, mescolando continuamente.

Aggiungere 300 g di pancetta di maiale a cubetti e 400 g di cipolle a cubetti alla padella con il chunjang.

Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando le cipolle non saranno traslucide e la pancetta non sarà dorata.

Jjajangmyeon

Malzemeler

Hazırlanışı

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