Cuocere 600 g di riso secondo le istruzioni sulla confezione.
2
Tagliare 500 g di polpo a pezzi di circa 2 cm.
3
In una ciotola, mescolare 30 g di gochugaru, 60 g di gochujang, 25 g di salsa di soia, 30 g di sciroppo di riso, 20 g di mirin, 15 g di olio di sesamo, 30 g di aglio tritato e 10 g di zenzero grattugiato.
