Japanese Soufflé Pancakes

Mescolare 60 g di farina, 4 g di lievito in polvere e 40 g di zucchero.

In una ciotola separata, sbattere 36 g di tuorli d'uovo con 40 g di latte e 5 g di olio.

Incorporare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi, aggiungendo 3 g di estratto di vaniglia.