Japanese Dry Curry

Name: Japanese Dry Curry
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Acqua; 10 g aglio; 100 g carota; 150 g cipolla; 20 g curry in polvere; 10 g Katsuobushi (fiocchi di bonito essiccato); 50 g ketchup; 5 g Kombu; 300 g maiale; 30 g mirin; 15 g olio vegetale; 300 g Riso giapponese a chicco corto; 30 g Sake; 30 g Salsa di soia Koikuchi; 20 g Salsa Worcestershire; 200 g Uova; 15 g zenzero

⏱️ 50 dk 🔥 670 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Acqua
10 g aglio
100 g carota
150 g cipolla
20 g curry in polvere
10 g Katsuobushi (fiocchi di bonito essiccato)
50 g ketchup
5 g Kombu
300 g maiale
30 g mirin
15 g olio vegetale
300 g Riso giapponese a chicco corto
30 g Sake
30 g Salsa di soia Koikuchi
20 g Salsa Worcestershire
200 g Uova
15 g zenzero

Hazırlanışı

Soffriggi 10g di aglio e 150g di cipolla in 15g di olio vegetale

Aggiungi 300g di maiale e cuoci fino a doratura

Aggiungi 100g di carota e cuoci per 5 minuti

Japanese Dry Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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