Hazırlanışı
1Tritare finemente 3 g di aglio, 3 g di cipolla e 5 g di prezzemolo.
2In una ciotola capiente, unire 907 g di carne di maiale macinata.
3Aggiungere 10 g di sale, 5 g di pepe nero, 3 g di paprika e 1 g di peperoncino tritato alla carne.