Bu tarif, klasik İtalyan köfteli spagetti sosunu Türk mutfağının sıcaklığıyla buluşturuyor. Hem doyurucu hem de yapımı oldukça pratik.
Canım benim, bu İtalyan usulü köfteli spagetti sosu tarifini senin için biraz daha anne eli değmiş gibi hazırladım. Kıyma zaten elinde varmış, gerisi kolay!
Malzemeler
Malzemeler
1 çay kaşığı aglio
3 adet aglio
1 adet alloro
2 yemek kaşığı basilico
454 g carne macinata
1.5 adet cipolla
170 g concentrato di pomodoro
50 g formaggio
0.25 bardak olio d'oliva
100 g pangrattato
0.25 çay kaşığı pepe nero
1 çay kaşığı pepe nero
800 g pomodoro
1 yemek kaşığı prezzemolo
1.5 çay kaşığı sale
1 adet uovo
1 çay kaşığı zucchero
Hazırlanışı
1
Gather all ingredients.
2
In a large bowl, combine ground beef, bread crumbs, parsley, Parmesan, 1/4 teaspoon black pepper, garlic powder and beaten egg. Mix well and form into 12 balls. Store, covered, in refrigerator until needed.
3
In a large saucepan over medium heat, saute onion and garlic in olive oil until onion is translucent.
