Tritare finemente 5 g di basilico, 5 g di pepe nero, 15 g di cipolla, 30 g di origano, 15 g di prezzemolo e 30 g di sale.
Aggiungere 15 g di sale, 1 g di sale, 13 g di zucchero e 1 g di timo al composto tritato.
Mescolare bene tutti gli ingredienti secchi per creare il mix di condimento.