Anadolu'nun geleneksel sebze kombinasyonlarını fırında lezzetlendiren, hem doyurucu hem de besleyici bir ana yemek. Sebzelerin kendi aroması ile hazırlanan domates salçalı sos, yemeğe derinlik katar.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan bu fırın yemeğinde, patatesleri ince dilimleyerek ıspanakla mükemmel bir uyum yakalayın. Fırın tepsisine dizmeden önce sebzelerin suyunu tamamen çektirdiğinizden emin olun, bu sayede yemeğinizin dokusu daha diri kalacaktır.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı burro
- 4 adet carota
- 2 adet cipolla
- 2 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 3 yemek kaşığı farina
- 3 yemek kaşığı Olio vegetale
- 5 adet patata
- 2 çay kaşığı Peperoncino Tritato
- 1 çay kaşığı sale
- 500 g spinaci
Hazırlanışı
1Pelare e tagliare a cubetti 1000 g di patate.
2Pelare e grattugiare 480 g di carote.
3Tritare finemente 300 g di cipolle.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
