Ispanaklı Bulgur Köftesi

Name: Ispanaklı Bulgur Köftesi
Total time: 75 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 bardak farina; 2 bardak Grano bulgur; 1 g pepe nero; 2 g peperoncino rosso in polvere; 3 g sale; 1 yemek kaşığı semolino; 1 adet uovo; 3 adet aglio; 2 yemek kaşığı burro; 0.5 adet cipolla; 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 0.25 bardak lenticchie; 2 yemek kaşığı olio d'oliva; 2 g sommacco; 300 g spinaci

⏱️ 75 dk 🔥 403 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
0.5 bardak farina
2 bardak Grano bulgur
1 g pepe nero
2 g peperoncino rosso in polvere
3 g sale
1 yemek kaşığı semolino
1 adet uovo
Yemek için
3 adet aglio
2 yemek kaşığı burro
0.5 adet cipolla
1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
0.25 bardak lenticchie
2 yemek kaşığı olio d'oliva
2 g sommacco
300 g spinaci

Hazırlanışı

İnce bulguru bir kaba aldım, üzerini geçecek kadar su ekleyip yaklaşık 30 dakika beklettim.

Bulgur yumuşayınca fazla suyunu süzdüm. Üzerine yumurtayı, irmiği, tuzu ve baharatları ekleyip güzelce yoğurdum.

Ardından unu ekledim ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ettim.

Ispanaklı Bulgur Köftesi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!