Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan ıspanak sarma, peynir ve pirinç ile zenginleştirilerek fırında pişirilmiştir. Hem besleyici hem de sunumuyla oldukça zarif bir ana yemektir.
Ispanak yapraklarını haşlarken diriliğini kaybetmemeleri için buzlu suda şoklama tekniğini kullanın. Pirinçli iç harcın tam kıvamında pişmesi için tencere kapağını kapalı tutarak kısık ateşte demlenmesini sağlayın.
Malzemeler
- 150 g formaggio
- 50 g margarina
- 5 g sale
- 10 adet uovo
- 1 adet cipolla
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 bardak riso
- 500 g spinaci
Hazırlanışı
1Soffriggere 150 g di cipolla in 50 g di margarina fino a renderla traslucida.
2Aggiungere 500 g di spinaci, 154 g di riso, 5 g di pepe nero, 5 g di sale e 5 g di peperone.
3Cuocere il composto di spinaci e riso per circa 5 minuti, mescolando.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
