Hazırlanışı
1İrmik tatlısının şerbeti için tencereye 4 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şekeri alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra 3-4 damla limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
2İrmik tatlısının keki için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri köpük oluncaya kadar çırpın. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurt ekleyip çırpmaya devam edin.
31 su bardağı elenmiş unu ilave edin.
