Instant Pot® Chicken Marsala

Condite 680 g di pollo con 3 g di sale e 1 g di pepe nero, poi infarinate con parte dei 27 g di farina.

Nella pentola a pressione, sciogliete 23 g di burro e rosolate il pollo su tutti i lati; togliete e mettete da parte.

Aggiungete il burro rimanente e soffriggete 140 g di funghi fino a doratura nella stessa pentola.