Hunan style fish soup with pickled vegetables

Name: Hunan style fish soup with pickled vegetables
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceto di Chinkiang; 1500 g Acqua; 20 g aglio; 10 g amido di mais; 50 g cipollotto; 500 g filetto di tilapia; 50 g olio da cucina; 2 g pepe nero; 50 g peperoncino; 10 g peperoncino; 5 g sale; 20 g salsa di soia; 200 g senape sott'aceto; 30 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 45 dk 🔥 279 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceto di Chinkiang
1500 g Acqua
20 g aglio
10 g amido di mais
50 g cipollotto
500 g filetto di tilapia
50 g olio da cucina
2 g pepe nero
50 g peperoncino
10 g peperoncino
5 g sale
20 g salsa di soia
200 g senape sott'aceto
30 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare il filetto di tilapia a fette sottili, condire con 10 g di vino Shaoxing, 5 g di salsa di soia e 5 g di amido di mais.

Tritare finemente aglio, zenzero e la parte bianca dei cipollotti.

Scaldare 30 g di olio in una pentola, soffriggere aglio, zenzero e cipollotto per 15 secondi fino a fragranza.

Hunan style fish soup with pickled vegetables

Malzemeler

Hazırlanışı

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