Homemade Spaghetti and Meatballs

Name: Homemade Spaghetti and Meatballs
Total time: 195 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 çay kaşığı chiodo di garofano; 1 cipolla; 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 16 g cracker salati; 1.5 pound macinato di manzo magro; 3 yemek kaşığı Parmigiano Reggiano grattugiato; 0.5 çay kaşığı pepe nero; 0.5 çay kaşığı Peperoncino Tritato; 1 pomodori; 1 yemek kaşığı prezzemolo; 2 yemek kaşığı Prezzemolo essiccato; 1 çay kaşığı sale; 1000 g spaghetti; 1 diş spicchio d'aglio; 19 ml succo di pomodoro; 0.25 çay kaşığı timo; 0.125 çay kaşığı timo; 2 uova sbattute

⏱️ 195 dk 🔥 582 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.25 çay kaşığı chiodo di garofano
1 cipolla
1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
16 g cracker salati
1.5 pound macinato di manzo magro
3 yemek kaşığı Parmigiano Reggiano grattugiato
0.5 çay kaşığı pepe nero
0.5 çay kaşığı Peperoncino Tritato
1 pomodori
1 yemek kaşığı prezzemolo
2 yemek kaşığı Prezzemolo essiccato
1 çay kaşığı sale
1000 g spaghetti
1 diş spicchio d'aglio
19 ml succo di pomodoro
0.25 çay kaşığı timo
0.125 çay kaşığı timo
2 uova sbattute

Hazırlanışı

In una ciotola grande, mescolare 680 g di macinato di manzo, 16 g di cracker salati sbriciolati, 100 g di uova sbattute, 45 g di Parmigiano Reggiano grattugiato, 15 g di prezzemolo tritato, 5 g di sale, 3 g di pepe nero, 5 g di aglio tritato e 3 g di peperoncino tritato.

Formare delle polpette di circa 5 cm di diametro con il composto di carne.

In una padella capiente, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio-alto e rosolare le polpette su tutti i lati.

Homemade Spaghetti and Meatballs

Malzemeler

Hazırlanışı

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