Hazırlanışı
1Scaldare 100 g di acqua, 14 g di burro, 8 g di sale e 13 g di zucchero in una casseruola.
2Aggiungere 53 g di farina e mescolare energicamente fino a formare un impasto liscio.
3Trasferire l'impasto in una sac à poche e formare i churros in olio vegetale caldo a 175°C.