Hindistan Cevizli Tatlı

Mescolare 340 g di zucchero, 400 g di acqua e 80 g di limone in una casseruola.

Portare a ebollizione lo sciroppo, quindi ridurre la fiamma e cuocere per 10 minuti.

In una ciotola, mescolare 120 g di nocciole tritate, 70 g di burro fuso, 120 g di uova, 5 g di estratto di vaniglia e 5 g di limone.