Anadolu mutfağının geleneksel yoğurtlu çorba kültürünü hindi eti ve haşlanmış nohut ile zenginleştiren besleyici bir tarif. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, dengeli bir lezzet profiline sahiptir.
Yoğurtlu çorbalarda terbiyenin kesilmemesi için mutlaka ılıklaştırma yöntemini uygulayın. Hindi etini haşlarken oluşan köpükleri temizlemek çorbanın berrak bir kıvama sahip olmasını sağlar.
Malzemeler
- 250 g carne di tacchino
- 400 g ceci
- 1 yemek kaşığı farina
- 1 yemek kaşığı sale
- 1 adet uovo
- 500 g yogurt
- 15 g menta
Hazırlanışı
1Cuocere 250 g di carne di tacchino in una pentola con acqua e 15 g di sale.
2Aggiungere 400 g di ceci precotti alla pentola con il tacchino.
3In una ciotola, sbattere 500 g di yogurt, 60 g di uovo e 8 g di farina.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
