Gyeran Guksu

Name: Gyeran Guksu
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g acciughe; 1000 g Acqua; 10 g aglio; 10 g alga kelp; 5 g alghe marine; 30 g carota; 30 g cipolla; 200 g Noodles Somyeon; 5 g olio di sesamo; 1 g pepe nero; 5 g sale; 20 g Salsa di soia per zuppe coreana; 3 g semi di sesamo; 100 g Uova; 50 g zucchina

⏱️ 35 dk 🔥 523 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g acciughe
1000 g Acqua
10 g aglio
10 g alga kelp
5 g alghe marine
30 g carota
30 g cipolla
200 g Noodles Somyeon
5 g olio di sesamo
1 g pepe nero
5 g sale
20 g Salsa di soia per zuppe coreana
3 g semi di sesamo
100 g Uova
50 g zucchina

Hazırlanışı

Portare a ebollizione 1000 g di acqua con 10 g di alga kelp.

Aggiungere 20 g di acciughe e cuocere per 10 minuti, poi rimuovere l'alga kelp e le acciughe.

Aggiungere 30 g di cipolla, 10 g di aglio, 30 g di carota, 50 g di zucchina e 1 g di peperone al brodo.

Gyeran Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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