Gungjung Japchae

Name: Gungjung Japchae
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 80 g carota; 80 g cetriolo; 100 g cipolla; 150 g controfiletto; 100 g funghi shiitake; 30 g Olio di semi d'uva; 30 g olio di sesamo; 80 g peperone; 2 g peperone; 10 g pinoli; 5 g sale; 60 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 150 g spinaci; 100 g Uova; 200 g vermicelli di riso; 10 g zucchero

⏱️ 75 dk 🔥 615 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
80 g carota
80 g cetriolo
100 g cipolla
150 g controfiletto
100 g funghi shiitake
30 g Olio di semi d'uva
30 g olio di sesamo
80 g peperone
2 g peperone
10 g pinoli
5 g sale
60 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
150 g spinaci
100 g Uova
200 g vermicelli di riso
10 g zucchero

Hazırlanışı

Cuoci 200 g di vermicelli di riso in acqua bollente per 6 minuti, poi scolali e tagliali a metà.

Marinare 150 g di controfiletto con 15 g di salsa di soia, 10 g di olio di sesamo, 10 g di aglio e 5 g di zucchero.

Soffriggi il controfiletto marinato in 15 g di olio di semi d'uva finché non sarà dorato.

Gungjung Japchae

Malzemeler

Hazırlanışı

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