Güllaç Tarifi ( Ramazanın İncisi)

Scaldare 1000 g di latte con 100 g di zucchero e 5 g di estratto di vaniglia.

Aggiungere 200 g di mandorle, 200 g di nocciole, 200 g di arachidi e 200 g di noci al latte caldo.

Immergere delicatamente 240 g di fogli di Gullaç nel latte caldo, uno alla volta.